Ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ngành công nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm có ưu thế phát triển nhất vì:

+) Điều kiện tự nhiên thuận lợi: đất phù sa màu mỡ,khí hậu nóng ẩm,nguồn nước tưới tiêu dồi dào,...

+) Người dân có kinh nghiệm lâu năm

+)Mạng lưới cơ sở sản xuất phổ biến rộng rãi và ổn định

+) CHính sách khuyến khích phát triển của chính quyền địa phương

=> Ngành sản xuất lương thực thực phẩm phát triển mạnh mẽ.

Ở Đồng bằng sông Cửu Long, việc sản xuất kinh doanh nông nghiệp theo chuỗi giá trị đã và đang phát triển với nhiều nội dung, hình thức đa dạng.Trong đó phát triển loại hình doanh nghiệp liên kết với nông dân qua hợp đồng thu mua nông sản chiếm tỷ lệ cao và phổ biến nhất ở đây

=>Vì :

Ngành chế biến lương thực, thực phẩm chiếm tỉ trọng lớn nhất trong cơ cấu công nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long vì:
- Có nguồn nguyên liệu phong phú từ sản xuất nông nghiệp và nghề cá (lúa gạo, dừa, mía, cây ăn quả, thủy sản ....).
- Là vùng xuất khẩu nông sản hàng đầu của nước ta (gạo, thủy sản đông lạnh, hoa quả ...).