Gồm 4 phần:

+ Phần 1: Từ đầu đến “mọi phép thần thông”. Giới thiệu sự ra đời của Thạch Sanh.

+ Phần 2: Tiếp theo đến “phong cho làm Quận công”. Thạch Sanh chiến thắng chằn tinh nhưng bị Lí  Thông cướp công.

+ Phần 3: Tiếp theo đến “hóa kiếp thành bọ hung”. Thạch Sanh đánh nhau với đại bàng cứu công chúa, cứu con vua Thủy Tề. Lí Thông bị trừng phạt.

+ Phần 4: Còn lại. Thạch Sanh lấy được công chùa và đánh bại mười tám nước chư hầu.

Văn bản Thạch Sanh chia thành 3 phần:

+Mở bài(Từ đầu ...mọi phép thần thông): Sự ra đời và lớn lên của Thạch Sanh

+Thân bài(tiếp...bị bắt hạ ngục: Những thử thách và chiến công của Thạch Sanh

+Kết bài(phần còn lại): Phơi bày tội ác của Lý Thông,Thạch Sanh cưới công chúa và lui yên quân lính chư hầu