Đây ạ :
Vì thịt cá có bản chất là protein. Khi ta chấm thịt cá vào nước mắm có giấm và chanh, bản chất chanh và giấm là các axit hữu cơ. Protein khi gặp môi trường axit thì dễ thủy phân thành các axit amin, giúp cho ta dễ tiêu hóa, hấp thu và kích thích vị giác khiến cho ăn cảm giác ngon hơn.
Về mặt hóa học : Vì thịt cá có bản chất là protein. Khi ta chấm thịt cá vào nước mắm có giấm và chanh, bản chất chanh và giấm là các axit hữu cơ. Protein khi gặp môi trường axit thì dễ thủy phân thành các axit amin, giúp cho ta dễ tiêu hóa, hấp thu và kích thích vị giác khiến cho ăn cảm giác ngon hơn.
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247