Phần `1 :` `-` Chuẩn bị `:` Chuẩn bị các nguyên liệu như `:` gạo nếp , đỗ xanh , hành củ , hạt tiêu , thịt lợn và lá dong `.`
Phần `2 :` `-` Gói bánh
Bước `1 :` Xếp 2 lá vuông góc với nhau có mặt phải úp xuống dưới, tiếp tục đặt 2 lá khác cũng vuông góc nhau lên trên nhưng mặt phải lại ngửa lên `.`
Bước `2 :` Cho một bát con gạo vào giữa phần lá mới xếp `.`
Bước `3 :` Đặt phần đỗ xanh đã nắm từ trước vào `(` hoặc cho một muôi to đỗ xanh sống `)` vào, sau đó đặt `1-2` miếng thịt ba chỉ đã được tẩm ướp lên. Tiếp tục cho 1 lớp đỗ xanh và cuối cùng là một bát gạo nếp phủ lên trên bao kín phần đỗ và thịt `.`
Bước `4 :` Lần lượt gấp các lá dong bên phải và trái trước. Lúc gấp phải chắc tay thì bánh chưng mới đẹp được. Giấu các mép thừa của lá vào bên trong, nếu thừa nhiều có thể dùng kéo cắt đi `.`
Bước `5 :` Dùng 2 ngón của mỗi tay bóp lá dong của phần trên vào trong, rồi gập lại trong khi các ngón cái vẫn giữ cố định phần lá đã gấp lúc trước. Làm tương tự với đầu còn lại `.`
Bước `6 :` Sau khi chiếc bánh đã được hình thành, dùng 4 chiếc lạt để buộc bánh, phần lạt thừa cài gọn gàng vào các lớp lạt. Bạn cũng có thể đặt 4 chiếc lạt ở dưới lá dong ngay từ bước đầu tiên để tránh cho bánh bị xô lệch khi buộc `.`
Các công đoạn để gói bánh chưng:
Bước 1 : xếp 2 lá vuông góc với nhau có mặt phải úp xuống dưới , tiếp tục đặt 2 lá khác cũng vuông góc với nhau lên trên nhưng mặt phải lại ngửa lên.
Bước 2 : cho 1 bát con gạo vào giữa phần lá mới xếp.
Bước 3 : đặt phần đỗ xanh đã nắm từ trước vào ( hoặc cho 1 muôi to đỗ xanh sống vào ) , sau đó đặt 1-2 miếng thịt ba chỉ đã được tẩm ướt lên . Tiếp tục cho 1 lớp đỗ xanh và cuối cùng là 1 bát gạo nếp phủ lên trên bao kín phần đỗ và thịt.
Bước 4 : Lần lượt gấp các lá dong bên phải và trái trước . Lúc gấp phải chắc tay thì bánh chưng mới đẹp được . Giấu các mép thừa của lá vào bên trong , nếu thừa nhiều có thể dùng kéo cắt đi.
Bước 5 : dùng 2 ngón của mỗi tay bóp lá dong của phần trên vào trong , rồi gập lại trong khi các ngón cái vẫn giữ cố định phần lá đã gấp lúc trước. Làm tương tự với đầu còn lại .
Bước 6 : sau khi chiếc bánh đã được hình thành , dùng 4 chiếc lạt để buộc bánh , phần lạt thừa cài gọn gàng vào các lớp lạt . Bạn cũng có thể đặt 4 chiếc lạt dưới lá dong ngay từ bước đầu tiên để tránh cho bánh bị xô lệch khi buộc . Sau khi hoàn thành , bạn dùng 2 tay ấn nhẹ xuống để bánh được chặt hơn.
Mình ra được đáp án này là do mình học và tìm hiểu.
Giáo dục công dân (GDCD) là một hệ thống kiến thức liên quan đến nhiều lĩnh vực như triết học, đạo đức học, kinh tế chính trị học, chủ nghĩa xã hội khoa học, pháp luật, đường lối, quan điểm của Đảng, một số chính sách quan trọng của Nhà nước Việt Nam.
Nguồn : kiến thứcLớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247