Phản xạ là phản ứng của cơ thể trả lời các kích thích của môi trường dưới sự điều khiển của hệ thần kinh. Cách nhận biết phản xạ: Xem phản ứng đó có phải là phản ứng do hệ thần kinh điều khiển để trả lời kích thích của môi trường.

- Cấu tạo một cung phản xạ gồm có các bộ phận:

+ Các cơ quan    - Thụ cảm: tiếp nhận kích thích và sinh ra xung thần kinh

                            - Phản ứng: trả lời các kích thích

+ Trung ương thần kinh: xử lí thông tin và đưa ra các trả lời.

+ Các nơron: nơ ron hướng tâm truyền xung thần kinh từ cơ quan thụ cảm về  trung ương thần kinh. Nơron trung gian: nối giữa nơron hướng tâm với nơron li tâm. Nơron li tâm: truyền xung thần kinh từ TWTK đến các cơ quan phản ứng để trả lời các kích thích.

- Phản xạ không điều kiện (PXKĐK) là phản xạ sinh ra đã có, không cần phải học tập.

- Phản xạ có điều kiện (PXCĐK) là phản xạ được hình thành trong đời sống cá thể, là kết quả của quá trình học tập, rèn luyện, rút kinh nghiệm.