Đáp án:

1/ Vì gan là nơi tiết ra các muối mật có vai trò tiêu hóa, nhũ tương hóa chất béo, mà các vitamin A,D,E,K tan trong dầu

2/ cắt bỏ tuyến tụy là ảnh hưởng nhiều nhất vì tuyến này vừa tiết ra enzyme tiêu hóa ( amilaza, trypsinogen, chymotrypsinogen, elastase, carboxypeptidase) vừa tiết hormon insulin, glucagon điều hòa đường huyết.

túi mật chỉ là nơi chứa mật, nếu cắt bỏ 1 phần dạ dày cũng không ảnh hưởng nhiều

3/ Vì bò ăn cỏ chứa nhiều xenluloz

Nếu ít ăn chất xơ (xenluloz)thì dễ mắc bệnh táo bón, khó đi đại tiện => có thể mắc các bệnh khác

Giải thích các bước giải:

 

câu 2: cắt bỏ tuyến tụy ảnh hưởng tới tiêu hóa nhiều nhất vì:

Dịch tụy chứa nhiều muối bicarbonat và nhiều loại enzym giúp tiêu hóa hầu hết các loại thức ăn, bao gồm :

+Nhóm enzym tiêu hóa protein (trypsin, chymotrypsin, elastase, carboxypeptidase),

+enzym tiêu hóa glucid (amylase), enzym tiêu hóa lipit (lipase, photpholipase A2, cholesterol esterase),

+enzym tiêu hóa acid nucleic (ribonuclease, desoxyribonuclease).

ngoài ra:

-nếu cắt bỏ túi mật=> mất nơi dự trữ mật còn mật vẫn dược tạo ra ở gan

-cắt bỏ 1 phần dạ dày thì k ảnh hưởng nhiều do chức năng chính tiêu hóa cơ học=> dạ dày vẫn thực hiện được chức năng

câu 1: do :

gen có chức năng sản xuất mật để nhũ tương hóa lipit

các vitamnin trên tan trong dầu=> giúp hấp thu vào cơ thể

gan giảm sản xuất mất=> giảm quá trình hấp thu vtm tan trong dầu=> giảm lượng trong cơ thể

câu 3: sản phẩm cuối cùng của lên men gluxit là các: là các acid béo bay hơi,acid lactic,acid propyonic,acid butyric và 1 số các acid khác => các chất này được hấp thu vào máu và là nguồn năng lượng chính cho động vật nhai lại=> lượng glucose trong máu thấp

*mặc dù k tiêu hóa xnlulozo nhưng có vai trò quan trong cho con người vì:

-chất xơ làm quá trình tiêu hóa dễ hơn

-giảm thiểu 1 số bệnh đường tiêu hóa như : ung thư,...