Câu 1: giải thích vì sao khi ngâm sấu trong đường thì sấu bị nhăn lại và có vị chua , ngọt? Câu 2: giải thích vì sao khi rửa rau sống cho nhiều muối vào nước t
Câu 1: giải thích vì sao khi ngâm sấu trong đường thì sấu bị nhăn lại và có vị chua , ngọt? Câu 2: giải thích vì sao khi rửa rau sống cho nhiều muối vào nước thì rau lại bị nát ?
Lời giải 1 :
Đáp án:khi ngâm sấu trong đường một thời gian sấu hay bị teo lại do: trong xấu có H2O nhưng ko có chất tan mà đường là chất tan nhưng không cóH2O ==> khi ngâm sấu trong đường H2O từ sấu chảy ra vào đường
nên xấu bị teo còn đường chảy thành nước
sấu có vị chua ngọt là do xấu chua + đường tan ra ngấm vào xấu nên xấu có vị chua ngọt.
rau sống cũng tương tự
Giải thích các bước giải:
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
*Sấu bản chất chua khi ngâm trong đường dẫn đến việc nước đường chuyển từ ngoài vào tế bào ( vì nước đường là môi trường ưu trương nước từ xấu ra ngoài đồng thời cũng có lượng đường đi vào ) làm xấu có vị ngọt
Rau muống ngâm muối bị nát vì kho ngâm muôi thì nước từ trong rau muống ra môi trường ngoài teo tóp dẫn đến việc dễ phá vỡ thành tế bào -> bị dập
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 10
Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247