Hiện nay, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề nhức nhất trong xã hội, nó không chỉ diễn ra ở các quốc gia đang phát triển, kém phát triển mà còn xảy ra ở cả những nước phát triển, có trình độ khoa học công nghệ tiên tiến. Ít ai có thể ngờ rằng, sự qua loa và thở ở trong việc lựa chọn thực phẩm lại dẫn đến những hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Thực phẩm không an toàn đe dọa trực tiếp nguồn cung cấp năng lượng, dinh dưỡng nuôi cơ thể. Các chất có hại trong thực phẩm bẩn không chỉ gây ngộ độc cấp tỉnh khi ăn nhiều mà còn có thể gây ngộ độc mạn tính. Khi sử dụng nhiều lần hoặc kéo dài, những chất độc hại đó sẽ tích tụ lâu năm trong cơ thể, dẫn tới các tổn thương hoặc bệnh ở các cơ quan khác nhau hoặc ung thư. Thật đáng nguy thay, thực phẩm bẩn chính là kẻ sát nhân thầm lặng, ảnh hưởng và di hại đến nhiều thế hệ làm kiệt quệ giống nòi! Người tiêu dùng có còn đủ tính tảo để phân biệt trong ma trận thực phẩm đang giăng như mạng nhện ấy đâu là sạch, đâu là bản hay lực bất tòng tâm để rồi "nhắm mắt đưa chân"... Từng cả nhân chúng ta hãy là những người tiêu dùng thông minh để bảo vệ chính mình và những người xung quanh, góp phần xây dựng một cuộc sống mạnh khỏe, văn minh, và tiến bộ. + Hãy cho biết thái độ của tác giả khi bàn về thực phẩm bẩn?