Tại sao khi bỏ đường vào trong nước rồi khuấy lên thì đường tan và nước có vị ngọt?

`->` Vì giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách và chuyển động không ngừng. Vì đường và nước đều được cấu tạo từ các nguyên tử, phân tử. Vì thế khi thả cục đường vào nước rồi khuấy lên tghi2 các phân tử đường xen vào khoảng cách của các phân tử nước và ngược lại nên nước có vị ngọt.

Nếu dùng nước sôi thì hiện tượng trên xảy ra nhanh hay chậm, vì sao?

`->` Nước sôi vì các phân tử nguyên tử của nước sôi chuyển động nhanh hơn các phân tử phân tử của nước lạnh 

Vì khi tăng nhiệt độ, các phân tử, nguyên tử chuyển động nhanh hơn, chúng tự trộn lẫn với nhau nhanh hơn.