làm bánh chưng.

CÁCH LÀM:

• Xếp 2 lá vuông góc với nhau có mặt phải úp xuống dưới, tiếp tục đặt 2 lá khác cũng vuông góc nhau lên trên nhưng mặt phải lại ngửa lên.
• Cho một bát con gạo vào giữa phần lá mới xếp.
• Đặt phần đỗ xanh đã nắm từ trước vào (hoặc cho một muôi to đỗ xanh sống) vào, sau đó đặt 1-2 miếng thịt ba chỉ đã được tẩm ướp lên.
• Lần lượt gấp các lá dong bên phải và trái trước.
• Dùng 2 ngón của mỗi tay bóp lá dong của phần trên vào trong, rồi gập lại trong khi các ngón cái vẫn giữ cố định phần lá đã gấp lúc trước.
• Sau khi chiếc bánh đã được hình thành, dùng 4 chiếc lạt để buộc bánh, phần lạt thừa cài gọn gàng vào các lớp lạt.
• làm bánh tét
• CÁCH LÀM:
• Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ấm qua đêm.
• Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm.
• Ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt miếng to hơi mỏng.
• Xếp 2 miếng lá chuối chồng lên nhau.
• Nấu 1 nồi nước sôi, cho bánh vào luộc 1 tiếng.
• CHO MÌNH 5 SAO NHÉ