One of my favorite foods is chicken soup. And today I will show you how to make chicken soup. Step 1, The chicken bought and washed with diluted salt water, then poured cold water over the chicken and brought to boil. Shiitake mushrooms bloom. Cut off the legs, slice the chicken into bite-sized pieces. Mix two tablespoons of flour (or cornstarch) with about three tablespoons of water, stirring to dissolve. Step 2, Heat two teaspoons of cooking oil, scented onion, pour chicken, shiitake mushrooms, cut pomegranate carrots and peas for about 5 minutes. Pour into the pot of soft corn, boil again, season with a small teaspoon of salt, half a teaspoon of seasoning seeds, wait until boiling you taste again to taste. Step 3, Pour into the bowl of flour, stirring while using a small spoon. If you want to eat solid or thin, you can adjust the amount of energy powder to suit each person. Finally, Spoon the soup into a bowl add a few drops of sesame oil, sprinkle with coriander and spring onions, then cup!

DỊCH

Một trong những món ăn tôi yêu thích nhất đó chính là súp gà. Và hôm nay tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách để chế biến ra món súp gà. Bước 1, Thịt gà mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh vao thịt gà rồi đem đi đun sôi. Nấm hương ngâm nở. Cắt bỏ chân, thái nhỏ thịt gà thành miếng vừa ăn. Hòa hai thìa canh bột năng (hoặc bột ngô) với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột tan. Bước 2, Đun nóng hai thìa cà phê dầu ăn, phi hành thơm, đổ thịt gà, nấm hương, cà rốt cắt hạt lựu và đậu Hà Lan vào xào tầm 5 phút. Đổ tiếp nồi ngô đã hầm mềm vào, đun sôi một lần nữa, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Bước 3, Chế bát con bột năng vào, vừa chế vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp với tuỳ từng người ăn. Cuối cùng, Múc súp ra bát và cho vào vài giọt dầu mè, rắc ít rau mùi và hành hoa rồi chén thôi nào!

*10 câu ạ*

Soups are always the ideal choice for your family's daily meals on cold days, the delicious, warm taste and the combination of many foods always make people enjoy feel very special. Here are a few ways to make delicious, nutritious chicken soup:

1. Raw materials:

Chicken: 1/2 chicken, you should choose ant chicken or tamarind chicken to make the chicken more firm and delicious;

– Spring rolls: 200g

– Young corn with seeds: 100g;

– Straw mushrooms: 100g;

– Carrot: 1 tuber;

– Onion: 1 bulb;

– Chicken eggs: 2 eggs;

- Green onions, cilantro: 100g;

– Spices: salt, seasoning, monosodium glutamate, chili powder, cooking oil, pepper. 2.Preparation of raw materials:

– Chicken: Clean, boiled medium with 1 liter of water mixed with 1/2 teaspoon of salt, separate meat and bones.

– Carrots: Clean, peel, diced;

– Young corn kernels: Wash and dry;

– Straw mushrooms: Wash, cut off the tail, cut in half;

– Eggs: Break into a bowl, beat.

3.Cooking chicken soup Make chicken soup

- Fry the minced onion head with 2 tablespoons of cooking oil and a little chili powder to make the dish attractive;

– Put the broth in, until it boils, continue to add young corn and carrots to boil for about 5 minutes, then add chicken and mushrooms to keep the meat from being soft;

– Add 1.5 teaspoons of seasoning, 1/2 teaspoon of MSG to taste;

– Pour the beaten eggs into the boiling soup and quickly stir well so that the eggs do not stick together;

– Continue to add sliced ​​spring rolls, onions, and then turn off the heat;

– Then, sprinkle in the soup pot 1/2 teaspoon pepper and green onions, coriander.