*Rượu etylic:

- CTCT thu gọn: CH3 – CH2 – OH

Tính chất hóa học.

1. Phản ứng cháy

Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

 C2H5OH + 3O2 t°→ 2CO2 +3H2O

2. Tác dụng với kim loại mạnh như K, Na,...

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2.

3. Tác dụng với axit.

*Axit axetic 

-CTCT rút gọn: CH3COOH . 

-Tính chất hoá học: 

Khiến quỳ tím đổi màu thành đỏ.

Tác dụng với bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH + NAOH → H2O + CH3COONA 

Tác dụng với oxit bazơ tạo thành muối và nước: CH3COOH +CAO → H2O + (CH3COO)2CA

Tác dụng với kim loại đứng trước H trong bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học để giải phóng H2: 2CH3COOH + NA→ H2 + 2CH3COONA 

Tác dụng với muối của Axit yếu hơn: CH3COOH +CACO3 → H2O + (CH3COO)2CA + CO2

Tác dụng với rượu tạo ra este và nước với chất xúc tác là h2so4 và nhiệt độ: CH3COOH + HO – C2H5 → H2O + CH3COOC2H5 + H2O  

*Chúc bạn học tốt