Nêu hiện tượng+giải thích khi nhỏ dd HCl vào lòng trắng trứng gà câu hỏi 4616412 - hoctapsgk.com
Lời giải 1 :
Hiện tượng: Lòng trắng trứng gà bị đông tụ lại
Giải thích: Lòng trắng trứng gà có chứa protein, khi đun nóng hoặc cho axit, bazơ vào dd protein thì protein sẽ đông tụ lại, $HCl$ là axit nên lòng trắng trứng gà bị đông tụ
$\#Kudo/Shinichi$
Thảo luận
Lời giải 2 :
Em tham khảo nha:
Hiện tượng: Lòng trắng trứng gà bị động tụ
Giải thích: Trong lòng trắng trứng gà có chứa nhiểu protein mà khi cho dung dịch $HCl$ vào protein thì protein sẽ bị đông tụ nên có hiện tượng như trên
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 9
Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247