#van #Hoidap247

Bài làm:
Nhắc đến Hà Tĩnh, thì chúng ta đều nghĩ đến một món ăn đã có truyền thống từ lâu đời : Kẹo Cu đơ. Kẹo có vị ngọt của mật mía , bùi của lạc và giòn tan của bánh đa nướng. Vì vậy, sự kết hợp này đã khiến kẹo Cu đơ được rất nhiều người yêu thích. 

Theo lời kể của người dân, kẹo cu đơ được xuất phát từ một câu chuyện của một gia đình nghèo có hai đứa con trai ở một làng ở huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh. Do không có tiền mua sính lễ, người cha bèn nảy ra ý nấu sôi mật mía rồi đổ lạc vào mật mía. Không ngờ khi ăn ai cũng tấm tắc khen ngon. Từ đấy, ông tiếp tục nấu mật mía với lạc và gọi là kẹo lạc. Nhưng dường như vậy thì quá bất công với người tạo ra kẹo lạc, do vậy nên người ta gọi là kẹo "Cu Hai" ý chỉ người tạo ra có hai người con trai. Thế nhưng, sau này phong trào Tây học nở rộ, những ông nghè gọi từ "Hai" bằng tiếng Pháp là "Deux". Do đó, sau này, kẹo Cu Hai gọi là kẹo Cu Deux rồi dần dà đọc thành kẹo Cu đơ.

Cũng có thể nói, kẹo Cu đơ mang dấu ấn của con người Hà Tĩnh, bên ngoài thì sần sùi, chất phác, cái tên tuy mộc mạc, đơn sơ nhưng bên trong là tình cảm của con người Hà Tĩnh đậm đà mà dung dị.

#flechaa

Quê em ở phố cổ Hà Nội, cứ mỗi dịp thu về em lại thấy các cô, các bác gánh hàng cốm đi bán quanh các hè phố. Em rất thích món cốm Vòng này, mẹ từng nói với em món cốm là thứ quà sang trọng và thanh nhã của Hà Nội, nhưng em không hiểu hết được lời mẹ, chỉ cảm thấy rằng cốm rất ngon. Cốm có màu xanh, dẻo và thơm, được người bán hàng trộn lẫn với đậu xanh, dừa và hạt sen. Khi mua cốm, các cô thường gói bằng lá sen, quấn dây rơm. Gói cốm mở ra thơm lừng, ăn vào vừa dẻo vừa ngọt, mỗi lần được mẹ mua cho em ăn hết mà vẫn còn thèm. Em rất thích món cốm Vòng. Em mong cốm sẽ có quanh năm chứ không phải moi mua thu