Trang chủ Sinh Học Lớp 10 tại sao với lát khoai sống ở nhiệt độ phòng...

tại sao với lát khoai sống ở nhiệt độ phòng thí no,và lát khoai tây chín lại có sự khác nhau về lượng khí thoát ra? câu hỏi 192957 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

tại sao với lát khoai sống ở nhiệt độ phòng thí no,và lát khoai tây chín lại có sự khác nhau về lượng khí thoát ra?

Lời giải 1 :

Lát khoai tây sống ở nhiệt độ phòng thí nghiệm và lát khoai tây chín có sự khác nhau về lượng khí thoát ra vì: trong lát khoai tây sống có chứa enzim catalaza, còn lát khoai tây chín enzim đã bị biến tính và bất hoạt do được đun ở nhiệt độ cao.
Enzim catalaza xúc tác cho phản ứng H2O2 thành O2 và H2O

Thảo luận

-- Pn ơi ! Phòng khí no là j vậy ạ

Lời giải 2 :

Lát khoai tây ở nhiệt độ phòng, lát khoai tây trong tủ lạnh và lát khoai chín có lượng khí thoát ra khác nhau là do hoạt tính của enzim khác nhau ở mỗi lát khoai tây :

-    Ở lát khoai tây sống, enzim có hoạt tính cao nên bọt khí thoát ra nhiều.

-     Ở lát khoai tây để trong tủ lạnh do nhiệt độ thấp làm giảm hoạt tính của enzim catalaza nên bọt khí thoát ra ít và chậm.

-    Ở lát khoai tây chín enzim đã bị nhiệt phân huỷ làm mất hoạt tính.


*CHÚC BN HOK TỐT*

 

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247