Ngành chế biến lương thực, thực phẩm chiếm tỉ trọng lớn nhất trong cơ cấu công nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long vì:

– Có nguồn nguyên liệu phong phú từ sản xuất nông nghiệp và nghề cá (lúa gạo, dừa, mía, cây ăn quả, thủy sản….).

– Là vùng xuất khẩu nông sản hàng đầu của nước ta (gạo, thủy sản đông lạnh, hoa quả…).

vì sao ngành công ngiệp chế biến lương thực thực phẩm lại chiếm tỉ trọng cao nhất trong cơ cấu ngành công nghiệp của đồng bằng sông cửu long

→ Vì ở đồng bằng sông cửu long có nguồn cung cấp nguyên liệu chế biến tương đối nhiều

→ thị trường tiêu thụ lớn

→ nhu cầu về lương thực thực phẩm cao