Bàn về cách thưởng thức cốm

- Cốm phải ăn từng chút ít, thong thả, ngẫm nghĩ, mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ, hơi ngát của lá sen già.

- Nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve.

- Kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần Lúa.

⇒ Diễn đạt ấn tượng, cốm bình dị, khiêm nhường như chứa đựng giá trị văn hoá ẩm thực.

$# HAY NHẤT ĐC KHUM Ạ$

Cảm thụ được trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc”. Hương vị cốm còn có “ mùi hơi ngát của lá sen già, ướp lấy từng hạt cốm một...-đã viết rất gợi cảm, dùng chữ “bao bọc”, “nằm ủ” để nói về mối quan hệ tự nhiên giữa lá sen và cốm, tựa như hai linh hồn nương tựa vào nhau, làm tôn lên hương sắc thanh quý “Trời sinh ra lá sen để bao bọc cốm cũng như Trời sinh ra cốm nằm ủ trong lá sen”.  Vì thế trong gánh hàng của các cô gái làng Vòng mới có “từng lá cốm” hiện ra với tất cả sự ngon lành “sạch sẽ và tinh khiết”.

chúc bạn học tốt