***Giải thích các bước giải:

- Để nuôi lợn giết thịt người ta thường sử dụng lợn móng cái.

- Chúng dùng để làm giống được vì:

+ Chúng khoẻ mạnh, hiền lành, có tính hăng tốt. Kết cấu ngoại hình chắc chắn, đầu cổ kết hợp tốt, không có ngấn vai đai cổ.

+ Chúng có lông da bóng mượt, mình dài, bụng gọn, và đặc biệt chúng có bốn chân thẳng, chắc và khoẻ, không đi bàn để có thể nhảy giá.

+ Chúng thường có 12 – 14 vú trở lên, khoảng cách các núm vú cách đều nhau, núm vú to nổi rõ, không có vú lép, vú kẹ. Hai bên vú lộ rõ, cân đối.

+ Chúng còn có hai hòn cà nổi rõ, cân đối, không chọn con có dịch hoàn ẩn.

+ Chúng tiêu tốn thức ăn thấp: 3,2 – 3,5 kg thức ăn/1 kg tăng trọng.

+ Chúng là lợn phàm ăn, chịu đựng tốt với điều kiện khí hậu không mắc bệnh truyền nhiễm.

Để nuôi lợn giết thịt người ta thường sử dụng con lai F1 có ưu thế lai cao, vì lợn này có những phẩm chất ưu tú, vượt trội so với bố mẹ như có sức sống cao hơn, năng suất kích thước lớn, cho nhiều thịt hơn.

Nhưng lợn này không thể dùng làm giống được, vì con lai F1 có kiểu gen dị hợp, khi đem các cơ thể dị hợp này đi làm giống thì đời sau con sẽ xuất hiện các kiểu gen đồng hợp lặn, gây hiện tượng thoái hóa giống nên không đạt năng suất cao. Vì vậy, người ta không sử dụng lợn này làm giống.