Trang chủ Công Nghệ Lớp 9 So sách món xào và món rán ? Kể tên...

So sách món xào và món rán ? Kể tên 4 món xào ,4 món rán mà em biết câu hỏi 1882834 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

So sách món xào và món rán ? Kể tên 4 món xào ,4 món rán mà em biết

Lời giải 1 :

- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.

VD :

Mực ống xào dứa.

Ếch xào sả ớt. 

Sườn xào chua ngọt. 

Măng xào thịt heo.

- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

VD :

Bánh bao chiên

Nem chua rán

Há cảo chiên

Bánh gối

Thảo luận

Lời giải 2 :

- Món xào làm cho món ăn đucợ nấu chín thức ăn bằng cách đảo lộn thức ăn với một ít dầu ăn hay mỡ nước trên chảo nóng cùng với gia vị

VD: Rau, thịt

- Món rán là quá trình nấu thức ăn trong dầu hoặc chất béo khác

VD: Khoai tây, trứng

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 9

Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247