Câu 11: $C$

Alpha-aminoaxit là đơn vị cơ bản tạo nên protein  

Câu 12: $B$

Tính bazơ của anilin yếu đến mức không làm đổi màu quỳ tím 

Câu 13: $C$

Anilin, phenol tạo kết tủa trắng với nước brom 

Câu 14: $B$ 

Câu 15: $C$

Axit $CH_3-CH_2-CH_2-COOH$: có 3 cách gắn $NH_2$

Axit $CH_3-CH(CH_3)COOH$: có $2$ cách gắn $NH_2$ 

Vậy có $2+3=5$ đồng phân aminoaxit 

Câu 16: $C$

$n_{Gly}=0,1(mol)=n_{NH_2CH_2COONa}$

$\to m_{NH_2CH_2COONa}=0,1(75-1+23)=9,7g$

Câu 17: $A$ 

Chất có hai loại nhóm chức có phản ứng với nhau (VD: $NH_2$ và $COOH$; $OH$ và $COOH$) thì có phản ứng trùng ngưng

Câu 18: $D$ 

Gốc $C_6H_5$ hút e làm giảm mật độ điện âm trên $N$

Gốc $CH_3$ đẩy e làm tăng mật độ điện âm trên $N$. Tính baz ơ$(CH_3)_2NH>CH_3NH_2$ do có nhiều gốc metyl hơn