* Những yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật

 - Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ của các phản ứng sinh hóa học trong tế bào, do đó làm cho vi sinh vật sinh sản nhanh hay chậm.
- Độ ẩm: Hàm lượng nước trong môi trường quyết định độ ẩm mà nước là dung môi của các chất khoáng dinh dưỡng là yếu tố hóa học tham gia vào các quá trình thủy phân các chất. Mỗi loại vi sinh vật sinh trưởng trong một giới hạn độ ẩm nhất định.
- pH: Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hóa vật chất trong tế bào, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP.
- Ánh sáng: Vi khuẩn quang hợp cần năng lượng ánh sáng để quang hợp. Ánh sáng thường có tác động đến sự hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng ...Bức xạ ánh sáng có thể tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh vật.

- Các chất kìm khuẩn, diệt khuẩn

* Con người đã ứng dụng những hiểu biết này trong lĩnh vực y tế là :

- Dùng nhiệt độ cao để sấy nhằm tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh

- Dùng các chất diệt khuẩn để tiêu diệt vi khuẩn

- Dùng kháng sinh để điều trị bệnh do vi khuẩn