* Công nghệ vi sinh được ưng dụng trong các lĩnh vực:

- Chế biến thực phẩm:

Ví dụ 

+ Sản xuất bánh mì, bia và rượu đều nhờ  lên men của nấm Saccharomyces cerevisiae qua quả trình lên men ethanol.

+ Sản xuất sữa chua và pho mát là sản phẩm lên men của vi khuẩn lactic.

- Nông nghiệp

Ví dụ:

 + Ứng dụng làm phân bón vi sinh vật phân giải hợp chất photpho khó tan, phân bón vi sinh vật phân giải xenluloza, phân bón hữu cơ vi sinh vật,...

+ Ứng dụng sản xuất thuốc sâu vi sinh như Bacillus thuringiensis.

- Trong y dược học

Ví dụ

+ Ứng dụng sản xuất thuốc kháng sinh, vaccine, các amino acid, protein đơn bào, hormore, probiotics và nhiều chế phẩm sinh học ...

- Xử lí chất thải:

Ví dụ:

+ Ứng dụng làm những bể xử lí sinh học bao gồm bể hiếu khí, bể thiếu khí và bể kị khí với những hệ vi sinh vật riêng các chất thải trong nước được vi sinh vật chuyển hoá thành methane (CH₄ ), carbon dioxide (CO₂) và chất lắng không phân huỷ.

+Ứng dụng các vi sinhđể khắc phục sự cố tràn dầu,...