* Các ví dụ về sử dụng các yếu tố vật lý để tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh và vi sinh vật trong bảo quản thức ăn:
- Nhiệt độ cao hoặc nhiệt độ thấp đều ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn
+ Đun sôi nước uống, nấu chín đồ ăn để tiêu diệt vi khuẩn
+ Bảo quản đồ ăn trong ngăn mát, ngăn đá để hạn chế sự phân giải thực phẩm của vi khuẩn
- Độ ẩm có ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn: Phơi khô, sấy khô thực phẩm để bảo quản được lâu hơn
- Thay đổi pH môi trường: Ví dụ muối chua làm pH môi trường acid bảo quản được thực phẩm lâu hơn
- Thay đổi áp suất thẩm thấu: Ngâm siro hoa quả...
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247