$#minhphuong$

`5.`

Chất có 3 thể : thể rắn, thể lỏng, thể khí 

- Thể rắn: Có hình dạng nhất định

- Thể lỏng: Có hình dạng của vật chứa nó

- Thể khí: Có hình dạng của vật chứa nó, dễ dàng lan tỏa trong không gian theo mọi hướng

________________________________________________________________________

Để nước vào trong tủ đá  | Từ thể lỏng -> thể rắn.

Thủy tinh nung ở nhiệt độ cao | Từ thể rắn => thể lỏng

Khí ni-tơ được làm lạnh => khí ni-tơ lỏng | Từ thể khí => thể lỏng

Bỏ viên đá ra khỏi tủ lạnh, viên đá tan ra => Từ thể rắn => thể lỏng

`6.` 

Oxygen là chất khí, không mùi, không màu, không vị, ít tan trong nước. 

________________________________________________________________________

Oxygen cần cho sự hô hấp của con người, động vật và thực vật. Oxygen cần thiết cho sự cháy và quá trình đốt nhiên liệu.

________________________________________________________________________

Các thành phần của không khí : Oxygen, ni-tơ, hơi nước và các khí khác.

`7.`

Vật liệu là chất hoặc hợp chất được con người dùng để làm ra những sản phẩm khác. Vật liệu là đầu vào trong một quá trình sản xuất hoặc chế tạo. Trong công nghiệp, vật liệu là những sản phẩm chưa hoàn thiện và thường được dùng để làm ra các sản phẩm cao cấp hơn.

VD : Kim loại, thủy tinh, nhựa, gốm, sứ, cao su, gỗ, ...

________________________________________________________________________

Nguyên liệu được hiểu là những vật thể còn thô sơ, chưa qua quy trình giải quyết và xử lý, chế tác.

VD : Đá vôi, quặng, đất, đá, cát, ...

________________________________________________________________________

Nhiên liệu là vật chất được sử dụng để giải phóng năng lượng khi cấu trúc vật lý hoặc hóa học bị thay đổi. Nhiên liệu giải phóng năng lượng thông qua quá trình hóa học như cháy hoặc quá trình vật lý, ví dụ phản ứng nhiệt hạch, phản ứng phân hạch.

VD : Than, khí gas, xăng, dầu, ...

________________________________________________________________________

Lương thực là sản phẩm được thu hoạch từ các loại cây lương thực, chủ yếu dùng làm lương thực cho người, là nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột trong khẩu phần thức ăn. 

VD : Ngô, gạo, lúa mì, sắn, khoai tây, ...

________________________________________________________________________

 Thực phẩm: là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Là tất cả những thứ con người hay động vật có thể ăn hay uống được để hấp thụ dinh dưỡng, gồm nhưng không giới hạn các chất: chất bột (cacbohydrat), chất béo (lipit), chất đạm (protein), hoặc nước. Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm.

VD : Cá, thịt, rau xanh, ...

________________________________________________________________________

`8.`

Chất tinh khiết là chất không lẫn bất kỳ tạp chất nào khác, chỉ có một nguyên tố duy nhất mang tính chất ổn định và không thay đổi. 

VD :  Thiếc, lưu huỳnh, kim cương, nước, đường tinh khiết (sacaroza), muối ăn (natri clorua), muối nở (natri bicacbonat), nước cất, ...

________________________________________________________________________

Trong hóa học, hỗn hợp là hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình.

VD : Hỗn hợp nước - đường, Hỗn hợp nước - muối, ...

________________________________________________________________________

Huyền phù gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng.

VD : nước phù sa, bột màu, ...

________________________________________________________________________

Nhũ tương gồm các giọt chất lỏng lơ lửng trong 1 chất lỏng khác.

VD : sữa, hỗn hợp dầu ăn - nước.

5) chất có những thể: rắn, lỏng và thể khí 

- đặc điểm:

+ Thể rắn: Có hình dạng cố định, không chảy được, rất khó nén
+  Thể lỏng: Có hình dạng của phần vật chứa nó, có thể rót được và chảy tràn trên bề mặt,khó nén
+thể khí: có hình dạng của vật chứa nó, dễ dàng lan tỏa trong khong khí theo mọi hướng, dễ bị nén

* CHẤT CÓ NHỮNG CHUYỂN THỂ:

+ sự nóng chảy và sự đông đặc

vd: Khi bỏ viên đá ra khỏi tủ lạnh, viên đá tan ra, nước đã chuyển từ thể rắn sang thể lỏng => Sự nóng chảy
+ sự hóa hơi và sự nhưng tụ

vd:Hơi nước bay lên, gặp lạnh ngưng tụ thành mây (gồm các hạt nước nhỏ li ti)

6)

Tính chất vật lý của oxi

Khí oxi (O2) là một chất khí không có màu sắc, không mùi vị, oxi ít tan trong nước vànặng hơn không khí. Nhiệt độ để oxi hóa lỏng là -183 độ và có màu xanh nhạt khi hóa lỏng.

Tầm quan trọng:

Oxy giúp quá trình chuyển hóa của máu, thông mạch, nhịp làm việc của tim. Các bệnh cấp tính, bệnh phổi mãn tính ít nhiều đều do sự ảnh hưởng của oxy. Khả năng vận chuyển oxy của máu trong điều kiện áp suất không khí bình thường phụ thuộc vào hemoglobin có trong hồng cầu.

7)

VẬT LIỆU LÀ:  là chất hoặc hợp chất được con người dùng để làm ra những sản phẩm khác

NGHUYÊN LIỆU LÀ: Vật tự nhiên chưa qua một sự chế biến nào và cần được lao động, máy móc, kỹ thuật biến hóa mới thành sản phẩm

NHIÊN LIỆU LÀ: làvật chất được sử dụng để giải phóng năng lượng khi cấu trúc vật lý hoặc hóa học bị thay đổi.

LƯƠNG THỰC LÀ: bộ phận chủ yếu cấu thành trong nguồn thức ăn hàng ngày của con người

8)

+CHẤT TINH KHIÊT LÀ:Chất tinh khiếtlà chất không lẫn bất kỳ tạp chất nào khác, chỉ có một nguyên tố duy nhất mang tính chất ổn định và không thay đổi

VD: Thiếc, lưu huỳnh, kim cương, nước, đường tinh khiết (sacaroza), muối ăn (natri clorua), muối nở (natri bicacbonat).

+ HỖN HỢP LÀ: gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình

VD: đường với muối

+ DUNG DỊCH LÀ : Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất giữa dung môi và chất tan.

VD:

Đường tan trong nước tạo thành nước đường.

 

+ Dung dịch: nước đường

 

+ Dung môi: nước

 

+ Chất tan: đường.