Lễ hội Đền Phù Ủng :

- Để tưởng nhớ vị tướng tài danh, người dân làng Phù Ủng, huyện Ân Thi đã lập đền thờ Phạm Ngũ Lão ngay trên nền nhà cũ của gia đình ông. Hàng năm, nhân dân địa phương lại tổ chức lễ hội truyền thống nhằm tưởng nhớ công lao của vị tướng tài ba đã góp phần cùng triều đình nhà Trần đánh thắng quân xâm lược Nguyên Mông .

Tướng quân Phạm Ngũ Lão 

Tướng quân Phạm Ngũ Lão sinh ra và lớn lên tại làng Phù Ủng, huyện Đường Hào, Phủ Thượng Hồng (nay là xã Phù Ủng, huyện Ân Thi). Sớm mồ côi cha, và phải làm nghề đan sọt nuôi mẹ. Tương truyền, Phạm Ngũ Lão có chí khí phi thường từ nhỏ, tính tình cương trực, khẳng khái. Tuy không xuất thân từ khoa bảng, ông là một vị tướng văn võ song toàn, được Quốc công Tiết chế Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn hết sức tin cậy, là người làm tướng qua 3 đời Vua nhà Trần, có công lớn trong cuộc chống ngoại xâm của dân tộc ta và bảo vệ biên giới phía Tây,phía Nam Tổ Quốc .

Độc đáo trong Lễ Hội Đền Phù Ủng:

- Cứ mỗi dịp xuân về, dòng người lại nô nức về đền Phù Ủng tại xã Phù Ủng, huyện Ân Thi để tưởng nhớ tới tướng quân Phạm Ngũ Lão, một vị tướng tài của nhà Trần đã có công đánh tan giặc Nguyên - Mông bảo vệ nền độc lập của đất nước. Đã thành truyền thống, Lễ hội đền Phù Ủng được tổ chức từ ngày 11 đến ngày 15 tháng giêng hàng năm. Lễ hội đã thu hút hàng vạn lượt khách thập phương tới dâng hương, trẩy hội, là một trong những lễ hội lớn, mở đầu cho các hoạt động văn hóa, lễ hội mùa xuân của tỉnh Hưng Yên .

-Nét độc đáo của Lễ hội đền Phù Ủng được thể hiện trong phần Lễ mở đầu với nghi thức rước công chúa Tĩnh Huệ từ phủ chúa về lăng Phạm Tiên Công để trình ông và rước về đền Phạm Ngũ Lão để trình cha. Tham gia đoàn rước có các đội cờ lễ, múa lân, rồng, bài vị, đội khiêng kiệu hoa, khiêng kiệu công chúa. Sau nghi lễ đó , dân làng và du khách tổ chức lễ dâng hương, ôn lại thân thế, sự nghiệp và công lao của Tướng quân Phạm Ngũ Lão với đất nước. Đặc biệt tại Lễ hội đền Phù Ủng là trong lễ rước, hàng nghìn người dân và khách thập phương đã chen nhau chui qua gầm kiệu với tâm niệm những ước muốn của mình trong năm mới sẽ trở thành hiện thực. Phần Lễ còn được tổ chức trang trọng với các nghi thức truyền thống .

Ý Nghĩa :

-Đáp ứng nhu cầu sinh hoạt văn hóa,nhu cầu tín ngưỡng của nhân dân ,giáo dục truyền thống văn hóa và chống ngoại giặc xâm của dân tộc . -Là môi trường để các loại hình nghệ thuật dân gian,trò chơi dân gian có cơ hội phát triển. -Góp phần gắn kết mọi người trong công đồng . -Thể hiện lòng tự tôn dân tộc,ước mơ,nguyện vọng và năng lực sáng tạo văn hóa của nhân dân .