Bạn cần quan sát kĩ các bộ phận của tôm xem tôm có vấn đề gì không.

Tôm tươi thường có phần chân trong suốt, dính chặt vào thân tôm. Không nên chọn những con bị thâm đen, lỏng lẻo. Tránh mua những con tôm mập mạp bất thường, thân tôm giãn ra. Xem xét phần vỏ có bóng nhớt hoặc sần sùi, có màu bất thường hoặc ngả vàng, trắng đục ko,...

Nếu không chọn đúng có thể gây hại sức khoẻ (tôm bị nhiễm hoá chất, bị chết, không ngon,...)

-Chọn những con tôm tươi

+vỏ đỏ

+ko có dấu hiệu bị ươn

+tươi sông (vừa bắt từ cảng xuống thì càng tốt)

giải thích+hướng dẫn:

 -Để có thể mua được những con tôm còn tươi sống, ngon thì bạn có thể mua trực tiếp ở những nơi nuôi, đánh bắt tôm tại các vùng ven biển, mua của ngư dân hoặc chủ vựa tôm.

- Bạn cũng có thể chọn mua tôm tươi ở các cửa hàng hải sản, hệ thống siêu thị lớn, uy tín, để đảm bảo lượng tôm mình mua.