Câu 1:

Nhỏ vài giọt nước brom vào các chất. Glucozơ làm mất màu nước brom.

$C_6H_{12}O_6+Br_2+H_2O\to C_6H_{12}O_7+2HBr$

Nhỏ $AgNO_3/NH_3$ vào các chất còn lại, đun nóng. Fructozơ có phản ứng tráng bạc.

$C_6H_{12}O_6+2AgNO_3+3NH_3+H_2O\to CH_2OH[CHOH]_4COONH_4+2Ag+2NH_4NO_3$

Cho $Cu(OH)_2$ vào ba chất còn lại

+ Etanol không hiện tượng.

+ Glixerol, saccarozơ hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo phức xanh lam.

$2C_{12}H_{22}O_{11}+Cu(OH)_2\to (C_{12}H_{21}O_{11})_2Cu+2H_2O$

$2C_3H_8O_3+Cu(OH)_2\to (C_3H_7O_3)_2Cu+2H_2O$

Nhỏ vài giọt $H_2SO_4$ vào hai dung dịch còn lại, đun một thời gian. Nhỏ vài giọt brom vào hai ống nghiệm sau khi đun.

+ Ống chứa saccarozơ ban đầu: nước brom mất màu.

$C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\xrightarrow{{H^+, t^o}} C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6$

$C_6H_{12}O_6+Br_2+H_2O\to C_6H_{12}O_7+2HBr$

+ Còn lại là glixerol 

Câu 2: $D$

$X$ không tham gia tráng bạc nên không có nhóm anđehit, nhóm fomat. 

Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển thành glucozơ nên fructozơ có thể tráng bạc dù không có $CHO, HCOO$.

Câu 3:

a, 

Cho $Cu(OH)_2$ vào các chất.

+ Anđehit axetic không hiện tượng.

+ Glucozơ, glixerol hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo phức xanh lam.

$2C_6H_{12}O_6+Cu(OH)_2\to (C_6H_{11}O_6)_2Cu+2H_2O$

$2C_3H_8O_3+Cu(OH)_2\to (C_3H_7O_3)_2Cu+2H_2O$

Nhỏ vài giọt nước brom vào hai chất còn lại.

+ Glucozơ làm mất màu nước brom.

$C_6H_{12}O_6+Br_2+H_2O\to C_6H_{12}O_7+2HBr$

+ Còn lại glixerol 

b,

Nhỏ vài giọt nước brom vào ba chất. Glucozơ làm mất màu nước brom.

$C_6H_{12}O_6+Br_2+H_2O\to C_6H_{12}O_7+2HBr$

Nhỏ vài giọt $H_2SO_4$ vào hai dung dịch còn lại, đun một thời gian. Nhỏ vài giọt brom vào hai ống nghiệm sau khi đun.

+ Ống chứa saccarozơ ban đầu: nước brom mất màu.

$C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\xrightarrow{{H^+, t^o}} C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6$

$C_6H_{12}O_6+Br_2+H_2O\to C_6H_{12}O_7+2HBr$

+ Còn lại là glixerol 

c,

Nhỏ dd iot vào các dung dịch. Hồ tinh bột chuyển màu xanh thẫm.

Nhỏ nước brom vào hai chất còn lại.

+ Anđehit axetic: nước brom mất màu.

$CH_3CHO+Br_2+H_2O\to CH_3COOH+2HBr$

+ Còn lại saccarozơ khômg hiện tượng