Đáp án:Vai trò của Vitamin đối với đời sống cơ thể:

• Vitamin là hợp chất hóa học đơn giản, là thành phần cấu trúc của nhiều Enzim đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể. Con người không có khả năng tự tổng hợp vitamin mà phải lấy vitamin từ thức ăn.
• Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ nhưng rất cần thiết. Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần phối hợp các loại thức ăn để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể.
• Có 2 nhóm vitamin: Vitamin tan trong dầu và Vitamin tan trong nước.

Trẻ em bị còi xương do thiếu vitamin: Cơ thể chỉ hấp thụ Canxi khi có mặt Vitamin D. Vitamin D thúc đẩy quá trình chuyển hóa Canxi và Phốt pho tạo xương.

Vai trò của muối khoáng đối với đời sống cơ thể:

• Muối khoáng là thành phần quan trọng của tế bào đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương tế bào, tham gia vào thành phần cấu tạo Enzim đảm bảo quá trình trao đổi chất và năng lượng.
• Khẩu phần ăn cần:

- Phối hợp nhiều loại thức ăn ( động vật và thực vật: trứng, sữa, rau quả tươi )

- Sử dụng muối I ốt hàng ngày ( phòng tránh bệnh bướu cổ ) - Chế biến thức ăn hợp lí để chống mất Vitamin khi nấu ăn.

- Trẻ em nên tăng cường muối Canxi ( sữa, nước sương hầm ... )

2/Khẩu phần ăn là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày.

Để xây dựng khẩu phần ăn hợp lí cần dựa trên những nguyên tắc:

- Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

- Thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn.

- Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, vitamin, muối khoáng và cân đối về thành phần các chất hữu cơ.

3/Nhờ hoạt động bài tiết mà các tính chất của môi trường bên trong (pH, nồng độ các ion, áp suất thẩm thấu, ...) luôn ổn định, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động trao đổi chất diễn ra bình thường.

Cấu tạo của hệ bài tiết nước tiểu : – Hệ bài tiết nước tiểu gồm : thận, ống dẫnnước tiểu, bóng đái và ống đái. – Thận là cơ quan quan trọng nhất của hệ bài tiết nước tiểu, gồm 2 quả thận ; mỗi quả chứa khoảng 1 triệu đơn vị chức năng để lọc máu và hình thành nước tiểu.

4/

• Sự tạo thành nước tiểu diễn ra ở các đơn vị chức năng của thận
• Gồm 3 quá trình:
• Quá trình lọc máu:
• Diễn ra ở cầu thận và nang cầu thận
• Các tế bào máu và protein có kích thước lớn hơn lỗ lọc được giữ lại trong máu

=> Tạo nước tiểu đầu

• Quá trình hấp thụ lại:
• Diễn ra ở ống thận
• Các chất dinh dưỡng, cần thiết được hấp thụ lại máu
• Sử dụng năng lượng ATP
• Quá trình bài tiết tiếp:
• Diễn ra ở ống thận
• Các chất độc, cặn bã, ... được bài tiết ra khỏi máu
• Sử dụng năng lượng ATP

=> Tạo nước tiểu chính thức

Thực chất của quá trình tạo thành nước tiểu là lọc máu và thải bỏ các chất cặn bã, các chất độc, các chấtthừa khỏi cơ thể để duy trì ổn định môi trường trong (cân bằng nội môi).

6/

STT

Các thói quen sống khoa học

Cơ sở khoa học

1

Thường xuyên giữ vệ sinh cho toàn cơ thể cũng như cho hệ bài tiết nước tiểu      

Hạn chế tác hại của các vi sinh vật gây bệnh.

2

Khẩu phần ăn uống hợp lí:

- Không ăn quá nhiều prôtêin, quá mặn, quá chua, quá nhiều chất tạo sỏi. 

- Không ăn thức ăn ôi thiu và nhiễm chất độc hại. 

- Uống đủ nước. 

- Không để thận làm việc quá nhiều và hạn chế khả năng tạo sỏi 

- Hạn chế tác hại của các chất độc. 

- Tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình lọc máu được liên tục.

3

Khi muốn đi tiểu thì nên đi ngay. Không nên nhịn lâu.    

- Tạo điều kiện thuận lợi cho sự tạo thành nước tiểu được liên tục. 

- Hạn chế khả năng tạo sỏi ở bóng đái

Giải thích các bước giải:

 

1.vai trò của vitamin và muối khoáng:

 -vitamin tham gia cấu trúc nên nhiều loại enzym tham gia vào chuyển hóa vật chất và năng lượng

-vai trò đối với hoạt động sinh lý của cơ thể

-nếu thừa hoặc thiếu vitamin và muối khoáng đều gây những bệnh nguy hiểm

2.khẩu phần:Khẩu phần ăn của người và động vật là tiêu chuẩn ăn trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng nhất định.

-nguyên tắc lập khẩu phần:

+đảm bảo thức ăn phù hợp đối tượng

+thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và muối khoáng vitamin

+thức ăn cung cấp đủ năng lượng

3.-bài tiết có vai trò loại bỏ các chất độc hại hoặc dư thừa với cơ thể ra bên ngoài 

-hệ bài tiết nước tiểu có cấu tạo:- Hệ bài tiết nước tiểu gồm : thận, ống dẫnnước tiểu, bóng đái và ống đái. 

4.5.quá trình tạo thành nước tiểu 

-quá tình lọc máu diễn ra ở cầu thận=>hình thành nước tiểu đầu

-sau đó là quá trình tái hấp thu các chất cần thiết ở các ống thận và đào thải các chất cặn bã=> tạo nước tiểu chính thức 

*thực chất của quá trình hình thành nước tiểu là quá trình lọc máu ở cầu thận loại bỏ các chất độc hại hoặc dư thừa với cơ thể ra bên ngoài 

6.để bảo vệ hệ bài tiết:

-uống nhiều nước,k uống nước vùng đá vôi => hình thành sỏi 

-sinh hoạt cá nhân lành mạnh:buồn tiểu phải đi tiểu k nên nhịn lâu