a,

$C_{12}H_{22}O_{11}\xrightarrow{{H_2SO_4}} 12C+11H_2O$

$C+2H_2SO_4\to CO_2+2SO_2+2H_2O$

Axit sunfuric đặc hút nước của saccarozơ, biến saccarozơ thành than ($C$). Axit sunfuric tác dụng với than tạo hỗn hợp khí $X$ là $CO_2$ và $SO_2$ do có tính oxi hoá mạnh.

b,

Dẫn hỗn hợp $X$ qua nước brom dư, nước brom nhạt màu chứng tỏ có $SO_2$.

$SO_2+Br_2+2H_2O\to 2HBr+H_2SO_4$

Thu lấy khí bay ra, dẫn qua dd $Ca(OH)_2$ dư thấy có kết tủa trắng, chứng tỏ có $CO_2$.

$CO_2+Ca(OH)_2\to CaCO_3+H_2O$

c,

So sánh: 

* Giống: dùng $H_2SO_4$ hút nước từ chất chứa $H_2O$ nhờ tính háo nước của $H_2SO_4$ đặc 

* Khác: 

- Làm khô: chất được làm khô không phản ứng với $H_2SO_4$ đặc, sau khi được làm khô thì trở thành dạng khan

- Than hoá: chất bị than hoá có phản ứng với $H_2SO_4$ đặc, sau phản ứng biến thành than màu đen