Bài làm :

Một  thứ quà của lúa non: cốm là một văn bản đặc sắc nói về một trong những món ăn độc đáo của Hà Nội. Trong văn bản, nhà văn cũng tỉ mỉ kể về quá trình để có được những hạt cốm thơm ngon. Cốm là một lễ phẩm mà cánh đồng mênh mông, dân dã, bát ngát gió hồn nhiên đã dâng tặng con người. Hương cốm là hương của lúa, một thứ hương mộc mạc, giản dị thanh khiết của đồng quê. Cốm không chỉ là một món ăn đơn giản mà sâu sắc, nó trở thành một loại thức ăn trong phong tục người Việt, trở thành nét văn hóa độc đáo, nhất là với phong tục sêu tết trong hôn nhân, cốm đúng là một món quà của trời ban cho ta.