Đứng bên ni đồng, ngó bên tê đồng, mênh mông bát ngát

Đứng bên tê đồng, ngó bên tê đồng, bát ngát mênh mông

Thân em như chẽn lúa đòng đòng

Phất phơ dưới ngọn nắng hồng ban mai”

Đọc câu ca dao, trong tâm trí em lại hiện lên hình ảnh cánh đồng lúa quê hương. Cánh đồng lúa trải dài bát ngát, mênh mông, thẳng cánh cò bay tít tắp tới tận chân trời. Cánh đồng lúa ấy để lại trong em nhiều kỷ niệm không bao giờ có thể quên được mỗi khi có dịp về quê thăm họ hàng, ông bà cô chú. Và em đã có cơ hội được ngắm nhìn và thưởng thức vẻ đẹp của cánh đồng lúa vào một buổi sáng sớm ở quê hương em. Khung cảnh buổi sáng trên cánh đồng mới đẹp và tinh khôi làm sao! Khoảnh khắc đó em sẽ không bao giờ có thể quên được trong tâm trí của mình.

Cảnh buổi sáng trên cánh đồng mới đẹp và thơ mộng biết bao nhiêu! Hôm đó, em thức dậy từ rất sớm để chuẩn bị ra thăm đồng cùng bà ngoại và em có dịp được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của buổi sáng trên cánh đồng lúa quê hương. Mới bước ra tới cánh đồng, em đã ngay lập tức bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp tinh khôi và trong trẻo ấy. Không khí khi ấy mới thực sự và tuyệt vời biết chừng nào! Không khí trong lành và mát mẻ, em mở căng lồng ngực để hít thở bầu không khí trong trẻo hiếm hoi ấy, và không bao giờ thấy ở thành phố ngột ngạt, khó thở. Mặt trời mới nhú lên như một quả trứng hồng nơi chân trời. Vầng đông hơi ửng hồng. Những đám mây sớm nửa trắng nửa hồng, lơ lửng trôi nhẹ nhàng ở bầu trời như những chú cừu non đang thung thăng gặm cỏ trong buổi sớm tinh mơ. Gió thổi dìu dịu, mơn man qua từng kẽ lá. Không gian yên tĩnh tới nỗi em có thể nghe thấy tiếng lá tre đằng xa rì rào, xào xạc trong gió. Đẹp nhất là hình ảnh cánh đồng lúa. Trên mỗi cánh lúa còn đọng lại những giọt sương đêm được nắng chiếu vào long lanh, óng ánh như những viên ngọc, viên pha lê trông thật thích mắt. Những bông lúa còn đang chìm trong giấc ngủ sâu, thi thoảng đu đưa trong làn gió nhẹ. Một khung cảnh mới tinh khôi, thanh khiết và trong trẻo biết chừng nào!

Khung cảnh buổi sáng ở cánh đồng mới thật tuyệt vời làm sao! Một khung cảnh, một không gian, một bầu không khí mà cả đời em không bao giờ có thể quên được. Em mong sẽ có dịp được ngắm khung cảnh này nhiều hơn nữa để tạm quên đi những xô bồ, căng thẳng của cuộc sống hiện đại ở thành phố.

Chúng ta không thể phủ nhận vai trò quan trọng, to lớn của công nghệ trong cuộc sống, nó không chỉ làm cho người nông dân đỡ vất vả hơn mà còn tạo ra những giống cây mới cho năng suất và chất lượng cao hơn. Một trong những giống cây được cải tạo năng suất đáng kể đó chính là cây lúa nước. Cây lúa là loại lương thực vô cùng phổ biến và giữ vai trò quan trọng trong đời sống con người Việt Nam. Nó gắn bó với người dân ta từ lâu đời, là thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày và cũng là cây lương thực xuất khẩu hàng đầu của nước nhà. Lúa nước là loại cây thân cỏ, ưa nước, gieo trồng trên đất phù sa và có nhiều giống loại khác nhau. Chu kì sinh trưởng của chúng trung bình là bốn tháng, không quá dài nên bà con nông dân có thể tranh thủ thâm canh hai vụ một năm để tăng năng suất. Một cây lúa nước trưởng thành trung bình có độ cao 80cm, toàn thân màu xanh và rỗng hoàn toàn ở bên trong. Lá lúa dài, hình lưỡi liềm nhỏ bao quanh thân lúa. Rễ cây thuộc loại rễ chùm nên không cắm quá sâu xuống đất điều này đòi đất phù sa phải đủ màu mỡ để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Từ ngọn của cây lúa, đến thời điểm chín muồi sẽ trổ bông rồi nặng dần xuống thành hạt. Hạt lúa mọc thành chùm, khi còn non thì mềm mại, có màu xanh thoảng hơi sữa còn được người dân gọi là đòng đòng, khi già nó chuyển thành màu vàng, nặng dần và chúi đầu xuống phía dưới. Khi bấm vào hạt lúa thấy cứng và các hạt tròn, mẩy đều như nhau màu vàng ươm thì cũng là lúc lúa được thu hoạch. Để có được những hạt lúa căng tròn người ta mang những hạt thóc giống được tuyển chọn kĩ càng đi ngâm trong nước ấm và ủ thóc trong thời gian thích hợp. Sau khi hạt thóc nảy mẩm đủ tiêu chuẩn, ta mang chúng đi gieo xuống những luống đất được chuẩn bị sẵn từ trước. Sau khoảng một tháng, từ những hạt mầm đó sẽ nảy nở thành những cây mạ xanh mướt, tuy nhiên chúng lại ở rất sát nhau nên không thể sinh trưởng thật tốt. Lúc này, người nông dân nhổ những cây mạ đó lên và đem đi cấy xuống những mảnh ruộng phù sa nhiều nước được làm đất kĩ. Độ cao của cây mạ thích hợp để cấy dài khoảng một gang tay người lớn. Người ta cầm bó mạ và lấy khoảng 4 - 8 cây, tùy tay người cấy cắm xuống ruộng đất phù sa thẳng hàng ngang và dọc, mỗi khóm cách nhau trung bình từ 20 - 30cm. Cây lúa non sẽ thích nghi dần với mảnh đất mới và hút phù sa từ đó để lớn lên, phát triển thành cây lúa và ra bông. Mỗi hạt lúa mang trong mình một giọt sữa thơm tho, tinh túy của trời đất, giọt sữa ấy đông đặc lại dần trở thành những hạt gạo. Khi những hạt lúa trở nên chắc chắn (bấm tay vào cứng và khó vỡ), vỏ bên ngoài màu vàng ươm thì cũng là lúc người nông dân thu hoạch. Chúng ta không thể phủ nhận vai trò quan trọng của cây lúa nước trong đời sống từ xưa đến nay. Nó không chỉ là nguồn lương thực nuôi sống chúng ta mà còn làm nên nền kinh tế nước nhà. Cho dù mai sau đất nước có phát triển hiện đại như thế nào nhưng cây lúa nước vẫn mãi giữ vị trí quan trọng trong lòng mỗi người dân. CHÚC BẠN HỌC TỐT #thanhhoang