SỰ ĐA DẠNG : 

Các loài cá trên thế giới rất đa dạng và phong phú về số lượng, môi trường sống.

Trên thế giới có khoảng 25.415 loài cá. Ở Việt Nam đã phát hiện 2.753 loài, trong đó có 2 lớp chính là lớp Cá sụn và lớp Cá xương. 

a. Lớp cá sụn

- Số loài: 850 loài.

- Môi trường sống: nước mặn và nước lợ.

- Đặc điểm:

+ Bộ xương bằng chất sụn, khe mang trần.

+ Da nhám.

+ Miệng nằm ở mặt bụng.

- Đại diện: cá nhám, cá đuối, ...

b. Cá xương

- Số loài: 24.565 loài.

- Môi trường sống: nước mặn, nước lợ, nước ngọt.

- Đặc điểm:

+ Bộ xương bằng chất xương.

+ Xương nắp mang che các khe mang.

+ Da phủ vảy xương có chất nhầy.

- Đại diện: cá chép, cá vền, …

- Một số loài cá sống ở những điều kiện khác nhau.

Vai trò của cá :

- Là nguồn thực phẩm thiên nhiên giàu đạm, nhiều vitamin, dễ tiêu hóa vì có hàm lượng mỡ thấp.

Ví dụ: thịt cá, trứng cá, vây cá nhám, nước nhám, … 

- Nguyên liệu làm thuốc chữa bệnh.

Ví dụ: dầu gan cá thu, cá nhám chứa nhiều vitamin A, D điều trị một số bệnh như khô mắt, bệnh còi xương.

- Cung cấp nguyên liệu dùng trong công nghiệp.

Ví dụ: da cá nhám dùng để đóng giày, làm bìa, cặp, túi xách, …

- Cung cấp nguyên liệu dùng trong công nghiệp.

Ví dụ: xương cá, bã mắm dùng làm thức ăn nuôi gia súc, làm phân bón.

- Đấu tranh tiêu diệt sâu bọ có hại.

Ví dụ: diệt sâu bọ, sâu hại lúa.