Bước 1 Đầu tiên ta ngâm đậu xanh trong nước lạnh từ 6-8 tiếng nhé.

Bước 2 Cho 1 lớp đất mỏng tầm 3cm vào thùng xốp, sau đó trải khăn mỏng lên trên. Tiếp đó rải đậu đã ngâm lên lớp khăn nhé.

Bước 3 Phun nước trên trên rồi đậy kín thùng lại.

Bước 4 Mỗi ngày bạn phun nước 2 lần vào sáng vào tối nhé. Sau 2 ngày đem thùng ra nơi thoáng mát, không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Vào ngày thứ 3 là bạn đã có thể thu hoạch thành phẩm rồi nhé. Thu hoạch rất dễ dàng bằng cách nhấc lớp khăn mỏng lên thôi đấy.

Bước 1: Ngâm đỗ xanh nguyên vỏ trong nước sạch trong khoảng 6-8 tiếng. Vì vậy, bạn có thể ngâm qua đêm hoặc trước khi đi làm.

Bước 2: Vớt đỗ ra rửa lại nhẹ tay.

Bước 3: Dùng que nhọn và dao để đục lỗ ở đáy cốc nhựa cho thoát nước.

Bước 4: Thả đỗ vào trong cốc nhựa, dùng giấy ăn mềm phủ lên trên.

Bước 5: Nhúng cốc nhựa vào chậu nước.

Bước 6: Dùng túi ni lông đen bọc cốc nhựa hoặc đặt cốc ở chỗ thật tối.

Bước 7: Buổi sáng, tối và trước khi đi ngủ nhấc từng cốc giá ra nhúng nước khoảng 5 phút rồi buộc túi lại. Sau khoảng 2-3 ngày có thể thu hoạch giá.