Quê hương Hòa Bình của tôi là một vùng đất thanh bình và có rất nhiều con người sống chan hòa với nhau. Và trong đó đặc sản của quê tôi là món canh lóong. Đây là một món ăn tuổi thơ của tôi, nó vừa ngon và vừa dễ chế biến, không cầu kì như nhũng món ăn khác. Nhưng khi nấu cũng phải cần mẫn và cẩn thận mới làm ra một món ăn ngon được. Để nấu được món ăn này ta cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia như thân cây chuối gòng không quá non mà cũng không quá già, xương hay chân giò lợn mán, lá tía tô, lá lốt hái trên rừng hay trong vườn nhà, hạt dổi. Những kỉ niệm ngọt ngào về quê hương sẽ là hàng trang theo tôi suốt cuộc đời, ngay cả khi tôi đã trưởng thành, khôn lớn.