Đáp án:

`1.m_{\text{muối}}=16,4(g)`

`2.m_{\text{rắn}}=0,68(g)`

Giải thích các bước giải:

`1.`

`V_{NaOH}=200(ml)=0,2(l)`

` \to n_{NaOH}=0,2.1=0,2(mol)`

Phương trình hóa học :

`CH_3COOC_2H_5+NaOH \to CH_3COONa+C_2H_5OH`

Muối thu được `:CH_3COONa`

$\xrightarrow{\text{Theo PTHH}}n_{CH_3COONa}=n_{NaOH}=0,2(mol)$

` m_{\text{muối}}=m_{CH_3COONa}=0,2.82=16,4(g)`

`2.`

`n_{HCOOCH_3}=\frac{1,2}{60}=0,02(mol)`

`V_{NaOH}=100(ml)=0,1(l)`

` \to n_{NaOH}=0,1.0,1=0,01(mol)`

Phương trình hóa học :

`HCOOCH_3+NaOH \to  HCOONa+C_2H_5OH`

Xét tỉ lệ , ta thấy `:\frac{0,02}{1}>\frac{0,01}{1}`

` \to` Este dư , tính theo `NaOH`

Chất rắn gồm `:HCOONa`

$\xrightarrow{\text{Theo PTHH}}n_{HCOONa}=n_{NaOH}=0,01(mol)$

` m_{\text{rắn}}=m_{HCOONa}=0,01.68=0,68(g)`