Cấu trúc của protein gồm 4 bậc:

- bậc 1: chuỗi polipeptit: các aa liên kết với nhau bằng liên kết peptit tạo thành chuỗi pôlipeptit. 

- bậc 2: chuỗi axit amin tạo thành vòng xoắn lò xo đều đặn.
- bậc 3: là do cấu trúc bậc 2 cuộn xoắn lại theo nhiều cách tạo ra không gian ba chiều của phân tử protein

- bậc 4: gồm nhiều protein ở cấu trúc bậc 3 kết hợp lại với nhau

Đơn vị nhỏ nhất ( đơn phân ) cấu tạo nên protein là axit amin

nhớ cho mình 5 sao + ctlhn nha

chúc bạn học tốt

Đáp án+Giải thích các bước giải:

 - Cấu trúc không gian của phân tử Protein

· Cấu trúc bậc 1: Là trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi axit amin

· Cấu trúc bậc 2: Là chuỗi axit amin cuộn lại tạo thành các vòng xoắn lò xo đều đặn (dạng xoắn `\alpha`) hoặc tạo thành những phiến gấp nếp (dạng gấp `\beta`)

· Cấu trúc bậc 3: Là hình dạng không gian 3 chiều của phân tử protein do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp tạo thành kiểu đặc trưng cho từng loại protein

· Cấu trúc bậc 4: Là cấu trúc của một số loại protein gồm hai hoặc nhiều chuỗi axit amin cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau

- Đơn vị nhỏ nhất cấu tạo nên phân tử protein là các axit amin trong chuỗi axit amin