Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Tại Sao khi chiên đồ ăn bằng dầu và mỡ...

Tại Sao khi chiên đồ ăn bằng dầu và mỡ thì đồ ăn sẽ bị dai câu hỏi 2541827 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại Sao khi chiên đồ ăn bằng dầu và mỡ thì đồ ăn sẽ bị dai

Lời giải 1 :

Đáp án:

 là vì khi chiên đồ ăn tươi sống để lau sẽ bị dai là thịt nguội sẽ co lại khi đẻ nguội lên sẽ bị dai

khi chiên lên giòn vì đã chiên đồ ăn tươi sống thành đồ chín 

 

Thảo luận

-- Í mình là sau khi chiên thì nó gionf và tại s để lại bị dai
-- ....

Lời giải 2 :

- Vì khi chiên đồ ăn còn tươi và sống thì để lâu sẽ bị dai.

⇒ Vậy nên lúc bạn lấy đồ ăn đó đi chiên bằng dầu hay mỡ đều sẽ bị dai hoặc giòn nhưng không giòn tan mà có cảm giác dịu.

⇒ Sau khi chiên mà để quá lâu,khoảng 30,40 phút sau thì đồ ăn sẽ dịu lại và dai.

 

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247