1. Nguyên liệu:

- 1 chai nhựa loại 1,5 lít (chai Lavie, chai Coca…đã rửa sạch)

- Đậu xanh

- Nước sạch

- Dụng cụ: dao, que nhọn để đục lỗ

2. Cách tiến hành:

- Đậu xanh khi mua về bạn cho vào một bát nước để lọc ra những hạt lép, hạt lửng nổi lên trên. Sau đó rửa sạch đậu lại với nước, loại bỏ bụi bẩn.

- Tiếp theo cho nước vào một bát khác, theo tỉ lệ 3 phần lạnh + 2 phần sôi, rồi đổ đậu vào ngâm khoảng 1 tiếng. Bạn cũng có thể làm giá đỗ bằng nước vôi trong để ngâm cho sạch hạt.

- Rửa thật sạch chai và để khô. Rồi dùng que nhọn đục nhiều lỗ xung quanh thân chai xuống đáy chai. Nhằm giúp quá trình ủ giá đỗ, nước dễ thoát ra ngoài, không gây úng giá.

- Sau đó, dùng một cái phễu, đặt lên miệng chai và cho một ít đậu đã ngâm vào, đặt ở nơi tránh ánh sáng, hoặc dùng vải hay nilon đen phủ lên. Nên nhớ bạn phải đặt chai nằm ngang.

- Để ủ giá đỗ thành công và kích thích tăng trưởng, hàng ngày bạn phải cho giá đỗ uống nước, bằng cách nhúng vào chậu hoặc các vật dụng đựng nước khác, trong vài phút.

- Thực hiện liên tục trong 3 ngày, mỗi ngày 2-3 lần vào các buổi sáng – tối, hoặc sáng – trưa -tối.

- Sau đó, rút chai lên, cho nước trút hết ra ngoài, thì đặt lại chỗ tối như ban đầu.

- Đỗ sau 3 ngày chăm sóc, bạn có thể thu hoạch ngay bằng cách cắt một đường trên thân chai và lấy chúng ra. Sau đó rửa sạch lại với nước, nhằm giảm mùi chua và loại bỏ bớt vỏ đỗ. Đồng thời có thể tái chế vỏ chai để làm giá cho lần tiếp theo.

- Gửi bạn nhé! Xin 5* và câu trả lời hay nhất ạ!