Một thứ quà của lúa non: cốm là một văn bản đặc sắc nói về một trong những món ăn độc đáo của Hà Nội. Trong văn bản "Cốm", nhà văn cũng tỉ mỉ kể về quá trình để có được những hạt cốm thơm ngon. Cốm là một lễ phẩm mà cánh đồng mênh mông, dân dã, bát ngát gió hồn nhiên và lung linh nắng vô tư dâng tặng con người. Hương cốm là hương của lúa, một thứ hương mộc mạc, giản dị thanh khiết của đồng quê. Cốm không chỉ là một món ăn thông thường, nó trở thành một món quà trong phong tục người Việt, trở thanh nét văn hóa độc đáo, nhất là với phong tục sêu tết trong hôn nhân, cốm đúng là một thức quà riêng biệt.

Bài thơ :"Một thứ quà của lúa non : Cốm " đã cho ta thấy hương vị của cốm và con người đã làm ra nó . Thứ đó như được trời ban tặng ,và đặc sản của Hà Nội . Cốm được miêu tả chi tiết , sự quý báu của cốm khiến người đọc cảm rõ vị của cốm . Không chỉ vậy cốm là cái lộc của Trời , cái khéo léo của người , để tạo ra cốm phải biết bao công sức của người làm ra . Có rất nhiều chế biến khác nhau nhưng không phải nơi nào làm cốm có hạt dẻo , thơm và ngon .Qua bài chúng ta hiểu được lao động của con người và chiêm ngưỡng món cốm đầy thơm ngon này, # chúc bạn học tốt!