Đáp án+Giải thích các bước giải:

- Khối lượng carbohydrate hấp thụ: 350 x 90% = 315g.

- Khối lượng lipid hấp thụ: 100 x 80% = 80g

- Khối lượng protein hấp thụ: 200 x 60% = 120 g.

-  Năng lượng sinh ra từ 315g cabohydrate: 315 x 4,3 = 1354,5 kcal.

- Năng lượng sinh ra từ 80g lipid: 80 x 9,3 = 744 kcal

- Năng lượng sinh ra từ 120g protein: 120 x 4,1 = 492 kcal

- Tổng năng lượng hấp thụ trong ngày: 1354,5 + 744 + 492 = 2590,5 kcal

Như vậy, khẩu phần ăn của bạn Dũng là hợp lí vì đủ năng lượng và đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Đáp án+Giải thích các bước giải:

Số năng lượng Protein chiếm 60% là
200 x 60 = 1200 kcal
Số năng lượng Lipit chiếm 80% là:
100 x 80 = 800 kcal
Số năng lượng Gluxit chiếm 90% là:
350 x 90 = 31500 kcal
Tổng số năng lượng của các chất protein, lipit, gluxit là:
1200 + 800 + 31500 =33500 kcal.
Vậy phần thức ăn trên chưa hợp lí. Vì theo bộ y tế VN: nhu cầu dinh dưỡng của nam tuổi từ 13- 15 khoảng 2500-2600kcal/ngày, mà dinh dưỡng ở khẩu phần ăn này đã vượt chỉ tiêu trên nên khẩu phần ăn chưa được hợp lí.