Giải thích hiện tượng hóa học và nêu phương trình phản ứng về quá trình lên men của cơm rượu? câu hỏi 2912148 - hoctapsgk.com
Giải thích hiện tượng hóa học và nêu phương trình phản ứng về quá trình lên men của cơm rượu?
Lời giải 1 :
Đáp án+Giải thích các bước giải:
Ủ cơm nếp với men rượu trong quá trình lên men rượu
-->hiện tượng hóa học
-giải thích: sau khi ủ,tinh bột trong cơm nếp(không vị) len men tạo ra rượu(có mùi thơm dịu,vị chua)
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
Hiện tượng hoá học : Khi gạo ( nếp ) được lên men thì hơi nước bốc lên -> rượu ( Là hiện tượng hoá học )
PTHH : ` C_6H_12O_6 -> 2C_2H_5OH + 2CO_2`
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247