a . Đoạn văn trên được trích từ văn bản " Một thứ quà của lúa non : Cốm " . Của tác giả Thạch Lam . Văn bản đó thuộc thể loại : Tùy bút . 

b . Trong đoạn văn trên tác giả đã đề nghị mọi người khi ăn cốm nên ăn từng chút ít , thong thả và ngẫm nghĩ khi đó mới có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng của cốm . Tác giả Thạch Lam đã rất trâng trọng cốm , vì cốm không chỉ là một nét văn hóa của người Hà Nội mà cốm còn đem lại trong ta một hương vị khó quên khi thưởng thức , đồng thời tác giả cũng nhấn mạnh về cốm để nói lên tình yêu mà mình dành cho cốm cũng như cho Hà Nội . 

c . Trong câu văn : " Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. " tác giả đã sử dụng những giác quan như : khứu giác , thị giác và vị giác để thưởng thức và cảm nhận cốm . 

CHÚC BN HK TỐT @@@@@

a, Trích từ văn bản Hà Nội băm sáu phố phường, của Thạch Lam, thể loại tùy bút.

b, Nên thưởng thức cốm một cách chậm rãi để thưởng thức được hương vị của cốm, thái độ của tác giả đối với cốm là  khẳng định sự ngon lành, thanh quý của cốm làng Vòng và biết ơn những người làm ra chúng.

c,- Vị giác: chất ngọt cốm - cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.

- Thính giác: mùi thơm phức của lúa mới, mùi thơm ngát của lá sen.

- Thị giác: màu xanh của cốm, màu xanh của lá sen.