Đáp án:

 

Giải thích các bước giải:

Giống :

+ Đều có hoạt động biến đổi lí học mạnh hơn hoá học

+ Quá trình biến đổi hoá học chỉ tạo ra một số chất trung gian chưa tạo ra chất sản phẩm

Khác :

- Tiêu hoá ở khoang miệng :

+ Biến đổi lí học mạnh hơn ở dạ dày do tác dụng của răng lưỡi và các cơ nhai

+ Biến đổi hoá học yếu hơn dạ dày do enzim amilaza làm biến đổi tinh bột chín

+ Sản phẩm tạo ra là đường đôi mantozo

+ Môi trường tiêu hoá mang tính chất hơi kiềm do dịch nước bọt tiết ra

Tiêu hoá ở dạ dày :

+ Biến đổi lí học lớn hơn khoang miệng do tác dụng co bóp giữa các cơ quan trên thành dạ dày

+ Biến đổi hoá học mạnh hơn khoang miệng do enzim pepsin làm biến đổi protein

+ Sản phẩm là protein chuỗi ngắn

+ Môi trường mang tính chất axit do dịch vị tiết ra

giống nhau:

-tiết dịch tiêu hóa

-đều xảy ra quá trình biến đổi lý học do tác dụng của các cơ trên thành của mỗi cơ quan

-sự biến đổi hóa học được thực hiện nhờ tác dụng của Enzim trong dịch tiêu hóa

-có hoạt động đẩy thức ăn

2/khác nhau:

*tiêu hóa ở khoang miệng:

-biến đổi lí học mạnh hơn biến đổi hóa học

-biến đổi lí học do răng lưỡi, các cơ nhai thực hiện

-tuyến tiết dịch tiêu hóa là tuyến nước bọt. Biến đổi hóa học do dịch nước bọt

-môi trường tiêu hóa do tính hơi kiềm do dịch nước bọt tạo ra

- e. amilaza biến đổi một phần tinh bột chín thành đương mantozo.

*tiêu háo ở dạ dày:

-biến đổi lý học mạnh hơn hóa học

-biến đỏi lí học do các cơ trên thành dạ dày

-tuyến tiết dịch tiêu hóa là tuyến vị. biến đổi hóa học do dich vị

-môi trường tiêu hóa mang tính axit do dịch vị tạo ra -e.pepsin biến đổi Pr phức tạp thành Pr chuỗi ngắn.

*tiêu hóa ở ruột non:

-biến đổi hóa học mạnh hơn lí học

-biến đổi lí học do các cơ thành ruột

-tuyến tiết dịch tiêu hóa là tuyến tụy, ruột mật.

biến đổi hóa học do các dịch tụy. dịch ruột, dịch mật

- môi trường tiêu hóa mang tính kiềm -

đủ các loại Ezim biến đổi các chất, tạo ra các sản phẩm đơn giản nhất