$Câu1:^{}$

- Những đặc điểm cấu tạo của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng là:

+ Lớp niêm mạc ruột non có các nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ làm cho diện tích bề mặt bên trong của nó tăng gấp khoảng 600 lần so với diện tích mặt ngoài.

+ Ruột non rất dài (tới 2,8 - 3m ở người trưởng thành), dài nhất trong các cơ quan của ống tiêu hóa.

+ Mạng mao mạch máu và mạng bạch huyết phân bố dày đặc tới từng lông ruột. 

$Câu2:^{}$

$a,^{}$

 - Khoang miệng có hai hình thức tiêu hóa là:

+ Tiêu hóa lí học: Cắn xé, nghiền nát thức ăn

+ Tiêu hóa hóa học: Một phần tinh bột chín được biến đổi thành đường Mantaza nhờ Enzim Amilaza có trong nước bọt

- Trong đó hình thức tiêu hóa lí học là quan trọng hơn vì thức ăn chủ yếu được làm nhỏ và nghiền nát ở giai đoạn này

$b,^{}$ 

 gluxit (tinh bột): đường đơn

+ protein: axit amind

+ lipit: axit béo và glixerin 

+ Axit nucleic: Các thành phần của nucleotit

+ Vitamin, nước muối khoáng.

$Câu 3:^{}$

- Khi nuốt ta không thở vì lúc nuốt khẩu cái mềm cong lên đậy kín hai hốc mũi, nắp thanh quản hạ xuống đậy khí quản nên không thở được.

- Vừa ăn vừa cười nói dễ bị sặc vì nắp thanh quản không đóng kín được đường hô hấp → thức ăn sẽ dễ dàng lọt vào khí quản khiến ta bị sặc.