Trang chủ Sinh Học Lớp 8 Tại sao khi nhai cơm lâu lại có vị ngọt...

Tại sao khi nhai cơm lâu lại có vị ngọt câu hỏi 3261416 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại sao khi nhai cơm lâu lại có vị ngọt

Lời giải 1 :

Đáp án:

 

Giải thích các bước giải:

Tại sao khi nhai cơm lâu lại có vị ngọt?

  `→` Vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza nên biến đổi thành đường mantôzơ.

`⇒` Khi nhai cơm lâu sẽ có vị ngọt.

Thảo luận

Lời giải 2 :

Đáp án:

Tại sao khi nhai cơm lâu lại có vị ngọt ?

→ Khi ta nhai cơm hoặc bánh mì lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của emzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác dụng lên các gai vị giác nên ta cảm thấy ngọt.

 

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 8

Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247