1.Hệ tiêu hóa có vai trò trong sự trao đổi chất là:
-Lấy thức ăn, nước, muối khoáng từ môi trường ngoài vào cơ thể, rồi biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng đưa vào hệ tuần hoàn đi nuôi cơ thể.
-Chất bã còn lại dược thải ra ngoài ở dạng phân.

2.Vì trong tro của cỏ tranh có một số muối khoáng tuy không nhiều và chủ yếu là muối kali. Vì vậy, việc ăn tro cỏ tranh chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hằng ngày.

1. Vai trò của tiêu hóa: Biến đổi thức ăn phức tạp thành các chất đơn giản để có thể hấp thu vào máu, và thải các chất thừa cặn bã ra ngoài.

Vậy hệ tiêu hóa cung cấp nguyên liệu cho quá trình trao đổi chất, và đưa các sản phẩm thải của quá trình trao đổi chất ra ngoài

2.

- Thời kì thuộc Pháp, nhân dân ta bị đô hộ, do vậy nghèo đói thiếu thốn, không có muối ăn.

- Muối ăn là nguồn cung cấp lượng lớn các chất khoáng, đặc biệt là Na, K

- Do vậy người dân bổ sung muối bằng cách ăn tro bếp, trong tro bếp có chứa khá lớn lượng K.

- Ngày nay, người ta còn bón tro cho cây trồng để chống rét, vì trong tro có K giúp tăng khả năng chống chịu cho cây trồng.