Đáp án:

C.3

Giải thích các bước giải:

(1). Đúng \({({C_{17}}{H_{33}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3{H_2} \to {({C_{17}}{H_{35}}COO)_3}{C_3}{H_5}\)

(2). Đúng \({R_1}COO{R_2} + NaOH \to {R_1}COOONa + {R_2}OH\)

(3). Đúng \({C_x}{H_{2{\rm{x}}}}{O_2} + \dfrac{{3{\rm{x}} - 2}}{2}{O_2} \to xC{O_2} + x{H_2}O\)

(4). Sai Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều

Đáp án C

Đáp án: $C$

Giải thích các bước giải:

a, Đúng 

$(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5+3H_2\xrightarrow{{Ni, t^o}} (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ 

b, Đúng 

Thuỷ phân este trong dd kiềm không tạo ancol khi ancol tạo ra là không bền ($OH$ gắn vào cacbon mang nối đôi, nhiều $OH$ cùng gắn 1 cacbon,...) hoặc tạo muối phenolat  

Este no đơn hở không thể tạo phenol, ancol không bền  

c, Đúng 

Este no đơn hở $C_nH_{2n}O_2$ ($n\ge 2$) nên $n_{CO_2}=n_{H_2O}$ do số $H=2$ số $C$

d, Sai 

Phản ứng xà phòng hoá xảy ra 1 chiều