Đáp án + giải thích các bước giải : 

$\\$ `a)` $\bullet$ Nhiệt lượng để `2kg` nước đá nóng lên `0^C` là :
$\\$ `Q_1 = mcDeltat^2= 2. 1800 . (0 - (-20)) = 72000(J)`

$\\$ $\bullet$ Nhiệt lượng để `2kg` nước đá chuyển hoàn toàn thành nước là :
$\\$ `Q_2 = lamdam = 3,4.10^5. 2 = 680000(J)`

$\\$ $\bullet$ Nhiệt lượng để `2kg` nước nóng đến `100^oC` là :
$\\$ `Q_3 = mc'Deltat^0' = 2. 4200 . ( 100 - 0) = 840000(J)`

$\\$ $\bullet$ Nhiệt lượng để `2kg` nước hoá hơi hoàn toàn là :
$\\$ `Q_4 = Lm = 2,3.10^6.2 = 4600000(J)`

$\\$ $\bullet$ Vậy : Nhiệt lượng cần thiết để 2kg nước đá ở -20°C hóa hơi hoàn toàn là :
$\\$ `Q = Q_1 + Q_2 + Q_3 + Q_4 = 6192000(J)`

$\\$ `b)` Vì hiệu suất của bếp là `60%`

$\\$ `=>` Nhiệt lượng thực tế để cung cấp cho quá trình trên là :
$\\$ `Q_(tp) = Q/mathcalH = 6192000/(60%) = 10320000(J)`

$\\$ Từ công thức: `Q = mq`

$\\$ `=>` Khối lượng dầu hoả cần dùng là :
$\\$ `m = Q_(tp)/q = 10320000/(44.10^6) = 0,23(45) (kg)`