*Ứng dụng:
- Làm sữa chua
- Muối dưa chua
- Ủ rượu
- Làm tương
- Làm nước mắm
Các ví dụ về các sản phẩm hình thành bằng quá trình lên men:
Bia.
Rượu nho.
Sữa chua.
Phô mai.
Một số loại thực phẩm chua có chứa axit lactic, như kimchi.
Xử lý nước thải.
Một số sản phẩm cồn công nghiệp, như nhiên liệu sinh học.
Khí hydro.
Rượu ethylic là sản phẩm lên men đường khá phổ biến của nhiều nhóm vi sinh vật ,
chủ yếu là các loài nấm men đường ( Saccharomyces ). Các loài nấm men thường dùng trong sản xuất bia rượu là Sac. Cerevisiae, Sac. Ellipsoids, Sac.
Carlsbergensis
-Nhiều loài vi khuẩn hiếu khí không bắt buộc và vi khuẩn kỵ khí cũng tạo thành rượu
như là một sản phẩm chính hoặc sản phẩm phụ trong quá trình lên men hexose hoặc
pentose
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247