Câu 1:

Hệ tiêu hóa bên trong cơ thể của chúng ta được chia làm 2 phần chính, đó là ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa. Hệ tiêu hóa là một hệ thống gồm nhiều cơ quan, có chức năng phá vỡ những cấu trúc và hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm để sử dụng cho hoạt động sống hằng ngày của con người. Để thực hiện quá trình này, hệ tiêu hóa cần sự kết hợp nhuần nhuyễn từ hoạt động nhai, đến nghiền cơ học và các hoạt chất enzyme giúp phân hủy sinh học.

Câu 2:
Tiêu hóa ở ruột non:
- Biến đổi lí học: hòa loãng, phân nhỏ thức ăn.
- Biến đổi hoá học: các enzim tiêu hoá biến đổi:
+ Tinh bột và đường đôi - đường đơn.
+ Prôtêin - axit amin.
+ Lipit - axit béo và glixêrin.
+ Axit nuclêic - các thành phần của nuclêôtit.

DẠ DÀY:

Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra

Kích thích Dịch vị sau 3 giờ có tới 1 lít Dịch vị giúp Hòa loãng thức ăn

Sự phối hợp co của các lớp cơ của dạ dày giúp đảo lộn thức ăn cho thấm đều dịch vị

Biến đổi hóa học ở dạ dày

1/3 kéo Nhỏ tinh bột một tiếp tục được phân giải nhờ Men amilaza được trộn đều ở trong khoang miệng thành đường mantozơ ở giai đoạn đầu khi  thức ăn được trộn đều với Dịch vị

Một phần protein chuỗi dài được men Pepsin trong Dịch vị phân cắt thành các protein chuỗi ngắn gồm 3 đến 10 axit amin